Appellation Saint-Joseph • Cru des Côtes du Rhône septentrionales • Vallée du Rhône
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Les vins blancs du vignoble de Saint-Joseph accompagnent astucieusement  :

Les vins blancs du vignoble de Saint-Joseph accompagnent astucieusement :

Poissons Fruits de mer Beignets de calamar à la romaine Tagliatelles au saumon Soufflé au saumon fumé Raviolis aux crevettes Risotto aux pétoncles Pates aux fruits de mer Blanquette de veau Fourme d’Ambert Bleu d’auvergne Vacherin Chabichou du Poitou Maroilles

 

Les vins rouges de l’appellation Saint-Joseph accompagnent bien :

• Viandes rouges • Caillettes • Canard • Gibiers • Lapin aux olives • Edam • Cheddar • Côte de porc
• Rillettes de lapin • Lasagnes à la bolognaise • Quenelles • Saucisses aux lentilles • Saucisson de Lyon • Rigotte de Condrieu • Salade landaise • Fromages affinés